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铁皮石斛花能泡水喝吗?

        铁皮石斛花泡水跟石斛一样具有很高的营养价值,炎热的夏季,石斛花泡水喝,不仅口感好,保健功效也最强,特别适合上班族人群。物以稀为贵,铁皮石斛花产量低不说,在栽培采摘方面要求也很高。而相较于铁皮石斛,想留住铁皮石斛的花更是难上加难。首先,铁皮石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,又可能导致铁皮石斛花腐烂。所以,每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。每到铁皮石斛花上市的季节,这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝,不仅口感最好,保健功效也最强。
 
石斛花泡水
 
        铁皮石斛花在中医临床应用已经有几千年的历史。由于它滋阴补虚效果卓著,罕见稀有,素有“滋阴圣药”的美誉,更是被道家经典《道藏》列为中华九大仙草之首。我国最早的医学宝典《黄帝内经》中,称铁皮石斛为“灵兰”,称其能治“消渴”(即糖尿病)。药学名著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品:“味甘,平,无毒。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃。”与铁皮石斛一样,铁皮石斛花也有非常好的药用价值,能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,有增强免疫力、抗衰老功效,对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是,它最显著的功效是解郁,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上现在越来越炎热的天气,人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等,服用
 铁皮石斛花能很好改善这些症状。

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