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铁皮石斛的市场分析

    铁皮石斛具有很高的保健和药用价值。尤其是中国华南部地区省份,人们不仅对于铁皮石斛十分熟悉,而且有长期食用的习惯, 传统历史久远。 


    目前,铁皮石斛市场需求量很大,但由于自然资源稀缺,加之人工种植技术成熟度仍有待提高,铁皮石斛的市场供给能力弱。 

    国内市场上的铁皮石斛所占份额稀少,年加工的枫斗产品产量也仅为数百公斤。 

    国际市场上,每公斤铁皮枫斗价格可高达1500~3000美元,东南亚一带早有历史上形成的销售市场,价格更高达2000~3000美元/kg,属于有价无货的紧缺药材;在国内市场上,用铁皮石斛制成的枫斗价格(2009年)为3000~5000元/kg,一等品出口价格(2009年)更高达10000元/kg以上。铁皮石斛鲜药材的收购价格也可达到500~800元/公斤(2009年)。若进一步将铁皮石斛进行深加工成中成药或保健品,则其附加值更将成数倍增加。2009年,铁皮枫斗晶的含量和售价为15克420元,28元/克,28,000元/公斤。因此,人工种植铁皮石斛具有巨大的市场空间和赢利空间。

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