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石斛枫斗炖猪瘦肉汤

石斛枫斗炖猪瘦肉汤功效:养胃生津 滋阴益气


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  中药石斛早在《神农本草经》时就列为上品,它有养胃生津、滋阴益气的功效,使之日益成为现代人的养生兼食药之品,且价格不菲。现生物科技培育了仿野生的铁皮石斛,使之功效、气味保持一样。同时擅长养生和饮食的民间还以新鲜石斛入汤,使汤味更新鲜可口,炖猪瘦肉为时下滋阴养胃的养生汤饮。
  材料:生石斛40克、猪瘦肉400克、生姜3片。
  烹制:生石斛稍浸泡,漂洗净。猪瘦肉洗净,切为小方块状。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3小时便可。

  进饮时方下盐,为4人进饮。



还可以这样做:
石斛花胶炖瘦肉-胃病食疗方



石斛, 瘦肉, 神农本草, 现代人, 养生汤

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