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铁皮石斛也可以当零食吃?

         古时民间曾有传说,当有危重病人处于生命垂危之时,将悬崖峭壁上采来“仙草”喂入病人口中,能令病人起死回生。这种说法虽有传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它就是“铁皮石斛”。铁皮枫斗就是从铁皮石斛采用古法工艺加工而成。

铁皮石斛食用
 
海兴生物铁皮石斛加工方法创新
 
  日前,走进浙江海兴生物科技有限公司厂区,一阵阵沁人心脾的独特清香悠然入鼻。笔者兴致勃发,准备一探究竟。在公司老总的带领下,走进了海兴公司新产品“铁皮石斛仙片”的生产车间。只见一片片晶莹剔透、绿瓤多汁的铁皮石斛片,从一台海兴公司自主研发的生产设备上飘然落下。新鲜采摘的有机铁皮石斛通过这种新工艺新设备生产的“铁皮石斛仙片”,具备了有机铁皮石斛原生原味的特点,功效保留十分完好。
 
香脆的铁皮石斛仙片还可以当零食嚼着吃
 
  “铁皮石斛仙片”具有易取食、易吸收、易二次加工、营养浸出完全等特点。通过特殊烘培工艺加工的“铁皮石斛仙片”干品,具有新鲜铁皮石斛的所有优点,与铁皮枫斗一样可以长期贮藏,但是用仙片煲汤营养浸出更加完整。香脆的铁皮石斛仙片还可以嚼着吃。
 
  铁皮石斛系我国传统名贵中药材,位居九大仙草地之首,民间称其为救命仙草。味甘平、具有益胃生津、滋阴清热等独特的功效。李时珍在本草纲目中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;现代药理研究证明,铁皮石斛具有增强免疫力、消除肿瘤、抑制癌症等作用,在咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病治疗中被广泛应用。

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