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认识石斛:天之良物、地之珍宝

本帖最后由 tata8 于 2012-3-11 10:53 编辑

  一:首先搞明白什么是石斛?
  
  石斛在我国并不陌生。据《辞海》1979年版介绍,石斛属兰科,多年生常绿草本。石斛属植物种类繁多,我国最早的古文献亦有记载,称石斛兰属是兰科植物中最大的一个属。石斛的别名较多,有称林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花等名的。石斛生长范围分布较为广泛,由于其性喜温暖、湿润而较阴凉的环境,因此主要原产地还是分布在亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿和我国西南、华南、台湾以及秦岭以南地区。生长在这些地区海拔较高,湿度较大,有充足散射光的深山老林中。石斛兰常附生于树皮疏松而厚的树干或树枝上,也有生长在石缝、石槽间。此属为附生兰。石斛每年春末或夏初期间,在2年生的茎上部的节上抽出花序,开花后从茎基长出新芽并发育成新茎,老茎则逐渐皱缩,不再开花。秋季新茎渐趋成熟,生长减慢,并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期,以利于越冬花芽的形成。花期4-6月,果期6-7月。石斛茎丛生,直立,上部略呈回折状,稍扁,黄绿色,具槽纹。叶纸质或革质,矩圆形,顶端2圆裂。总状花序,花大、白色、黄色、浅玫红、或粉红色等,落叶期开花。由于石斛兰花大而美丽,可供观赏,再加上石斛兰的茎可以药用,因此石斛兰深受人们的喜爱,被人们称之为“天之良物,地之珍宝”。目前,石斛兰在当今世界上许多国家都有广泛栽培,尤以东南亚最盛。据资料显示,仅泰国1993年就年产石斛兰3600吨。由于国际市场的需求量大,所以石斛兰生长态势较好。我国规模化生产石斛时间较短。主要从20世纪90年代初才开始,虽然起步晚,但发展速度很快。至今,在广东、昆明、福建等地均有一定规模的生产基地,在盆花和切花生产方面基本上能满足国内市场的需求。
  
  药材名:石斛、西枫斗(1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材);
  
  
  二:石斛有哪些种类?它的主要价值是什么?
  
  种类繁多、缤纷杂陈
  
  
  石斛的种类很多,全世界石斛属植物有1500多种。我国约有76种,大部分分布在西南、华南、台湾和秦岭以南各地。也有分布在华中及江南地区的。据《新修本草》所载:“今荆襄及汉中、江左又有二种:一者似大麦,累累相连,头生一叶而性冷;一种大如雀髀,名雀髀斛,生酒渍服,乃言胜干者。亦如麦斛,叶在茎端。其余斛如竹,节间生叶也。”《本草图经》也讲:“其江南生者有二种:一种似大麦,累累相连,头生一叶,名麦斛;一种大如雀髀,名雀髀斛。”总之,石斛在我国是种类多,分布范围广。石斛一般夏季开花,花有白色、黄色、浅红或粉红色,也有微带紫红色的。每到花季,各类石斛争芳吐艳,五颜六色,缤纷杂陈,好看之极。由于石斛花大而美丽,通常可以盆栽供观赏,在国际花卉市场上占有很重要的位置。当然,石斛的最大价值,还是它的药用价值。据目前资料显示,我国现查明的76种石斛就有51种可供药用。仅目前收入(05版)《中华人民共和国药典》的有5个品种,即环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛。但实际上民间药用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。有些药用石斛品种长期出口,享誉东南亚及欧美的一些地区。石斛的药用部位主要用茎,而不是全草。据最早记载石斛药用部位的《名医别录》上讲“七月、八月采茎,阴干。”以茎入药。石斛兰属的茎虽然可以入药,但由于石斛种类繁多,缤纷杂陈,也不是所有的石斛茎都可入药的,需要认真鉴别。一般来讲,石斛一药,是专指生于岩石上的石斛。至于附生于树木上的石斛属植物,古代本草亦有记载,称之为木斛。据《本草经集注》上讲:“生栎树上者名木斛,其茎形长大而色浅……今始安亦出木斛,至虚长,不入丸散,惟可为酒渍,煮汤用尔。俗方最以补虚,疗脚膝。”又据《本草图经》讲:“惟生石上者胜。亦有生栎木上者,名木斛,不堪用。”因此,石斛属中药用如讲价值高,药用成分好,品质佳的石斛还是著名的铁皮石斛、霍山石斛等。

       石斛按照其用途来划分,基本上可分为四类:第一类是铁皮石斛、霍山石斛等多糖含量高的石斛,有较强的滋补作用和养生滋阴等功效。这类石斛一般亩产量不很高,是浙江、粤港等地养生市场的热点,也是目前生产发展的焦点。第二类指以金钗石斛为代表的传统中医药中应用的石斛,是《本草纲目》介绍的石斛品种。第三类是以密花石斛、流苏石斛、叠鞘石斛等为代表的其它多种石斛,主要应用其滨蒿内脂等成分,有活血化瘀等作用。第四类是观赏性石斛,在我国、美国、日本、印度等均有生产,是品质上乘、价格高档的花卉。由以上可知,石斛属中药用价值高,药用成份好、品质佳的石斛还是著名的铁皮石斛、霍山石斛,它们在石斛家族中,是位居上品的珍稀之物。

  《中华人民共和国药典》2000年版收载的药用石斛品种有5个,即环草石斛(Dendrobium loddigesii Rolfe.)、马鞭石斛(D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.)、黄草石斛(D.chrysanthum  Wall.)、铁皮石斛(D.candidum  Wall.ex Lindl.)、金钗石斛(D.nobile Lindl.),但实际上民间药用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。在我国的76种石斛属植物中,有近40种作药用。某些药用石斛品种长期出口,享誉东南亚及欧美的一些地区。
从全球来看,石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主要分布于北纬30°以南地区,北纬30°-35°之间也有少量的分布。我国现有的76种石斛分布:

中文名称  学      名    主要分布地区
长瓜石斛 D.chameleon 台湾
细叶石斛 D.hancockil 广西,云南,河南,甘肃,陕西
昌江石斛 D.changjiangense 海南
罗河石斛 D.lohohense 广东、湖北、四川
翅梗石斛 D.trigonopus 云南
束花石斛 D.chrysanthum 广西、云南、贵州、西藏
刀叶石斛 D.terminale 广东
构唇石斛 D.moschatum 云南、贵州等
华石斛   D.sinense 海南、香港
迭鞘石斛 D.chryseum 台湾、海南等
海南石斛 D.hainanense 云南
流苏石斛 D.fimbriatum 广西、云南、贵州
喉红石斛 D.christyantum 广东、海南、广西
曲轴石斛 D.gibsorii 广西、云南
梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、云南
樱花石斛 D.moulmeinense 云南
小黄花石斛 D.jenkinsii 云南
黄花石斛 D.dixanthum 云南
聚石斛   D.lindleyi 广东、海南、广西
金耳石斛 D.hookerianum 台湾、西藏
具槽石斛 D.sulcatum 云南
疏花石斛 D.henryi 广西、湖南、云南
鼓槌石斛 D.chrysotoxum 云南
尖刀唇石斛 D.heterocarpum 云南
球花石斛 D.thysiflorum 广西、云南
短棒石斛 D.capiuipes 云南
密花石斛 D.densiflorum 海南、广西、西藏
苏瓣石斛 D.harveyanum 云南
矮石斛   D.bellatulum 云南
长苏石斛 D.brymerianum 云南
长距石斛 D.longicornu 广西、云南、西藏
串珠石斛 D.faleoneri 台湾、广西、湖北
高山石斛 D.infundiulum 云南
红花石斛 D.miyakei 台湾
黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、广西
大苞鞘石斛 D.wardianum 云南
超萼石斛 D.cariniferum 云南
棒节石斛 D.findlayanum 云南
云南木斛 D.crumenatum 台湾
杯鞘石斛 D.gratiosissimum 云南
燕石斛   D.equitans 台湾
肿节石斛 D.pendulum 云南
铁叶石斛 D.pseudotenellum 云南
金钗石斛 D.nobile 台湾、四川、海南、湖北等
景洪石斛 D.exile 云南
矩唇石斛 D.linawianum 台湾、广西
剑叶石斛 D.acinaciform 福建、广西、云南
玫瑰石斛 D.crepidatum 云南、贵州
反瓣石斛 D.ellipsophyllum 云南喇叭
喇叭唇石斛 D.lituiflorum 广西
竹枝石斛 D.salccense 海南、云南
紫瓣石斛 D.parishii 云南、贵州
菱唇石斛 D.leptocladum 台湾
美花石斛 D.loddigesii 海南、广东、贵州等地
双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾
齿瓣石斛 D.devonianum 广西、贵州、西藏
小花石斛 D.somai 台湾
晶帽石斛 D.crystaclinum 云南
草葶草石斛 D.porphyrochilum 广东、台湾
广东石斛 D.wilsonii 福建、云南等地
草石斛   D.compactum 云南
唇石斛   D.aphyllum 广西、云南、贵州
勐海石斛 D.minutiflorum 云南
报春石斛 D.primulinum 云南
藏南石斛 D.monticola 西藏
细茎石斛 D.moniliforme 浙江、甘肃等地
卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏
霍山石斛 D.huoshanense 安徽
西畴石斛 D.xichouense 云南
铁皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、云南、四川
重唇石斛 D.hercoglossum 江西、广东、湖南
黄花石斛 D.tosaense 台湾、江西
钩状石斛 D.adumcum 广东、海南等
曲茎石斛 D.flexicaule 湖北、四川
叉唇石斛 D.stuposum 云南
昭觉石斛 D.zhaojuuens 四川
  
  

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